Quảng cáo này chưa được tải, nhưng bài viết của bạn tiếp tục dưới đây. Trí tuệ nhân tạo và công nghệ máy tính đã xâm nhập vào ngành sản xuất rượu vang. Tệp tin của Postmedia Các bài đánh giá và đề xuất là không thiên vị và các sản phẩm được lựa chọn độc lập. Postmedia có thể nhận hoa hồng liên kết từ việc mua hàng thông qua liên kết trên trang này.
Xin chào ChatGPT, tối nay tôi muốn ăn thịt bò và muốn mua một chai cabernet sauvignon với giá phải chăng. Tôi nên chọn gì?
ChatGPT: Lựa chọn tuyệt vời! Nếu bạn đang tìm kiếm một chai cabernet sauvignon khô dưới 30 đô la và phù hợp với thịt bò, tôi đề xuất chai Columbia Crest H3 Cabernet Sauvignon. Loại rượu này xuất xứ từ bang Washington và nổi tiếng với sự đậm đà, tròn đầy với hương vị mâm xôi đen, quả anh đào đen và gợi ý của gỗ sồi. Đây là một lựa chọn tuyệt vời để đi kèm với món thịt bò và phù hợp với ngân sách của bạn. Vui lòng lưu ý rằng giá rượu có thể thay đổi tùy thuộc vào địa điểm của bạn và niên vụ cụ thể, vì vậy nên kiểm tra với cửa hàng rượu địa phương hoặc các nhà bán lẻ trực tuyến để biết tính khả dụng và giá hiện tại. Thưởng thức rượu và bữa ăn của bạn!
Quảng cáo này chưa được tải, nhưng bài viết của bạn tiếp tục dưới đây.
NỘI DUNG NÀY ĐƯỢC DÀNH RIÊNG CHO NGƯỜI ĐĂNG KÝ
Đăng ký ngay để đọc tin tức mới nhất trong thành phố bạn và trên khắp Canada.- Truy cập trực tuyến không giới hạn vào bài viết từ khắp Canada với một tài khoản.
- Nhận quyền truy cập độc quyền vào Calgary Herald ePaper, bản in điện tử như phiên bản in truyền thống có thể được chia sẻ, tải xuống và bình luận.
- Tận hưởng cái nhìn tổng quan và phân tích "hậu trường" từ các nhà báo đoạt giải thưởng của chúng tôi.
- Ủng hộ nhà báo địa phương và thế hệ nhà báo kế tiếp.
- Các câu đố hàng ngày bao gồm câu đố chữ New York Times.
ĐĂNG KÝ ĐỂ MỞ KHÓA THÊM BÀI VIẾT
Đăng ký ngay để đọc tin tức mới nhất trong thành phố của bạn và trên khắp Canada.- Truy cập trực tuyến không giới hạn vào bài viết từ khắp Canada với một tài khoản.
- Nhận quyền truy cập độc quyền vào Calgary Herald ePaper, bản in điện tử như phiên bản in truyền thống có thể được chia sẻ, tải xuống và bình luận.
- Tận hưởng cái nhìn tổng quan và phân tích "hậu trường" từ các nhà báo đoạt giải thưởng của chúng tôi.
- Ủng hộ nhà báo địa phương và thế hệ nhà báo kế tiếp.
- Các câu đố hàng ngày bao gồm câu đố chữ New York Times.
ĐĂNG KÝ ĐỂ MỞ KHÓA THÊM BÀI VIẾT
Tạo tài khoản hoặc đăng nhập để tiếp tục trải nghiệm đọc tin của bạn.- Tiếp cận các bài viết từ khắp Canada chỉ với một tài khoản.
- Chia sẻ ý kiến của bạn và tham gia đàm luận trong phần bình luận.
- Thưởng thức thêm số lượng bài viết mỗi tháng.
- Nhận cập nhật qua email từ các tác giả yêu thích của bạn.
Đối với cột viết này, ban đầu tôi đã xem xét việc để ChatGPT viết toàn bộ bài viết và gửi nó đi, như là một phần nghiên cứu tất nhiên. Tôi nhanh chóng nhận ra rằng biên tập viên của tôi sẽ biết đó không phải là tôi vì không có từ bị thiếu và/hoặc sự thoại hóm hỉnh (Chat không sử dụng thoại hóm hỉnh, ít nhất ở giai đoạn này).
Những tác động của công nghệ này là khó tin khi bạn xem xét rằng nó đều còn ở giai đoạn đầu và đã có khả năng viết một luận văn tốt nghiệp (hoặc một bài viết về rượu) ví dụ. Công nghệ đóng vai trò quan trọng trong ngành công nghiệp rượu vào thời điểm hiện tại, từ việc phát hiện khuyết điểm và tạo biểu đồ khí hậu đến quá trình đóng chai. Robot có thể phát hiện những vết nứt như bệnh nấm mốc, trong khi ở Burgundy, một khu vực ngày càng bị mưa đá tấn công, một hệ thống đã được phát triển để phun bạc iodine vào không khí trước khi bão bắt đầu. Robot có thể thực hiện mọi thứ từ đánh giá đất và kiểm soát cỏ dại đến loại bỏ mùi hôi gỗ sồi (sắp tới rất sớm) trong rượu.
Ngành công nghiệp rượu không lạ lẫm với công nghệ hiện đại, tất nhiên. Cách đây mấy năm, tôi đã đến thăm một nhà máy rượu khổng lồ ở La Mancha, Tây Ban Nha, sản xuất một triệu lít mỗi tuần. Chúng tôi mặc áo lab và mũ bảo hiểm và đi dạo quanh một con đường cao suốt hơn một kilomet. Điều đầu tiên tôi nhận ra là không có công nhân. Chỉ có một số ít nhưng công việc của họ dường như là đứng xung quanh và chờ đợi các thiết bị hỏng hóc. Nhóm của chúng tôi rời khỏi đó mà không thử rượu nào, và tôi chỉ có thể cho rằng có lý do đằng sau điều đó.
Tin Tức Nổi Bật
Nhận các tiêu đề mới nhất, tin tức nóng và các bài viết.Tệp tin / nhờ sự của Joan Scobey
Báo Vancouver Sun
Chắc hẳn đa số chúng ta chưa từng uống rượu giả, nhưng nếu chúng được làm rất tốt, chúng ta sẽ làm sao biết? Kẻ làm rượu giả Rudy Kurniawan đã nổi tiếng khi nấu rượu trong căn bếp và bán chúng cho những tỷ phú mà không hề ngờ rằng trước khi bị bắt và phải vào tù trong 7 năm (hình phạt của anh ta là 10 năm, nhưng anh ta được thả sớm vì là một sommelier mẫu mực). Anh ta được bắt nhưng không phải vì rượu không có hương vị đúng. Có người nhận ra rằng một số chai rượu quý hiếm mà anh ta bán không được sản xuất bởi các nhà máy rượu trong những năm cụ thể đó. Ước tính rằng có đến 10.000 chai Rudy vẫn còn trong những bộ sưu tập và lưu thông.
Một công ty có tên Prooftag đã có thể chặn đứng các hoạt động của Rudy một cách nhanh chóng hơn nếu công ty này tồn tại từ trước. Họ sử dụng một hệ thống nhãn kỹ thuật số/giải trí để bảo đảm tính xác thực. Sau đó, còn có các ứng dụng như Living Wine Labels, sẽ kể các câu chuyện về chai rượu khi bạn quét mã QR trên nhãn. Bạn muốn nghe Snoop Dogg kể về 19 tội ác (một loại rượu cabernet sauvignon Úc)? Bây giờ bạn có thể, tuy nhiên, theo ý kiến của tôi, một trong những tội ác đó là chai rượu này.
Quảng cáo này chưa tải nội dung, nhưng bài viết của bạn tiếp tục phía dưới. Các nhãn thông minh có thể quét bằng điện thoại và cung cấp cho bạn thông tin về chai rượu mà bạn nghĩ là không thể có. Muốn biết về giống cỡ gốc và quản lý sản lượng? Tôi muốn, nhưng chỉ vì niềm đam mê và nguồn thu nhập. Một công ty khác đã phát triển một sommelier robot để quản lý kho rượu của bạn với giá khoảng 200.000 đô la. Với tôi, để làm công việc đó, tôi sẽ làm với mức phí thấp hơn và tôi sẽ dắt chó của bạn đi dạo. Vệ tinh và máy bay không người lái cũng đang giám sát mọi thứ, thu thập dữ liệu về thay đổi khí hậu, dự trữ nước, bệnh tật và lựa chọn không đúng trang phục (Gauthier phù hợp với Champs-Elysees nhưng không phù hợp để dạo nho ở thung lũng Douro).
Tất cả công nghệ này không nằm ngoài giá trị, và tôi bất đắc dĩ đồng ý rằng nó không thể không cải thiện rất nhiều phần lớn trong ngành sản xuất rượu. Cá nhân tôi, tôi muốn những chai rượu từ những người nông dân mệt mỏi, tay bị nhuộm rượu, ánh mắt hướng lên bầu trời, và đam mê với nghề sản xuất rượu.
Chỉ để thưởng thức, tôi đặt câu hỏi sau đây cho ChatGPT:
Ê, ChatGPT ơi, nhà báo rượu vang Geoff Last sẽ viết về trí tuệ nhân tạo và công nghệ trong ngành sản xuất rượu vang như thế nào?
Quảng cáo này chưa tải nội dung, nhưng bài viết của bạn tiếp tục phía dưới. Trả lời: Geoff Last, nhà báo rượu vang, có thể tiếp cận chủ đề trí tuệ nhân tạo và công nghệ trong ngành sản xuất rượu vang với sự kết hợp giữa niềm phấn khích với sự đổi mới và sự đánh giá cao sâu sắc về quá trình sản xuất rượu truyền thống. Phong cách viết của ông ta sẽ nhằm mục đích tạo ra một sự cân bằng giữa những khả năng hứa hẹn thú vị mà trí tuệ nhân tạo và công nghệ mang tới cho ngành công nghiệp rượu và sự quan trọng của việc bảo tồn nghệ thuật và tính xác thực trong sản xuất rượu vang. (Chú ý: Đây là câu trả lời thực tế).
Ha, vấn đề sử dụng trí tuệ nhân tạo này đang bắt đầu được tôi chấp nhận. Chúc mừng!
Geoff Last là nhà buôn rượu, nhà văn, giảng viên, và phát thanh viên ở Calgary từ lâu. Anh ấy có thể nghe mỗi thứ Sáu trên chương trình Road Pops của CJSW từ 4-6 giờ chiều. Anh ấy đã được trao học bổng tại Napa Valley Symposium of Professional Wine Writers cho những bài viết xuất hiện trong cột này.
Có thể liên hệ với phương tiện thông tin đến địa chỉ [email protected]
